廁所的地漏和排水口可能會(huì)因?yàn)轭^發(fā)之類(lèi)的東西堵住,那么這時(shí)候只需要一兩勺小蘇打和熱水,將它們倒下去后再用力捅幾下就可以疏通開(kāi)了。對(duì)于廚房的下水道也可以做,有著異曲同工之妙。洗手臺(tái)的水孔堵塞時(shí)也可以這么做。
小蘇打有效的還是去油膩和去污垢了,油煙機(jī)可是油污的聚集地,可以噴上小蘇打水進(jìn)行清洗。旁邊的窗戶也肯定因?yàn)槿找贡谎辛撕芏嘤蜐n ,也只需要噴上小蘇打水后再用軟布進(jìn)行擦拭,那么窗戶就會(huì)變得煥然一新了。小蘇打還可以用來(lái)除濕,在衣柜的角落里放上小蘇打,記得要用袋子包好不然沾到衣服上很難弄。然后放鍋碗瓢盆的碗櫥也挺潮濕的,也可以選擇同樣的辦法在角落里放上幾勺小蘇打進(jìn)行除濕。
小蘇打可用作堿性劑,膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g./kg,可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無(wú)害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時(shí)添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時(shí),因受熱分解呈強(qiáng)堿性,用于面包時(shí)會(huì)帶黃色,并破壞小麥中維生素, 好與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質(zhì)的持水性,促使食品組織細(xì)胞軟化,促進(jìn)澀味成分溶出。對(duì)羊奶還有去膻作用(用量10~20mg/kg)。
小蘇打用作橡膠及塑料酚醛樹(shù)脂的發(fā)泡劑,還用作聚、聚的助發(fā)泡劑。在食品工業(yè)中用作發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的二氧化碳發(fā)生劑、黃油的保存劑。本品可直接用作制,工業(yè)的原料及羊毛洗滌劑、泡沫滅火劑。我國(guó)規(guī)定可用于各類(lèi)需添加膨松劑的食品,按生產(chǎn)需要適量使用
用碳?jí)A平衡。小蘇打還可以用于食品、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè),也可用洗滌劑、滅火劑。